Um einen spezifischen Benutzer in OSX bei der Anmeldung oder im Menü auszublenden, bedarf es nur einem einzigen Terminal-Befehl:
sudo dscl . create /Users/hiddenuser IsHidden 1
Ihr müsst dazu „hiddenuser“ mit dem Namen des auszublendenden Benutzers ergänzen. Schon erscheint dieser User nicht mehr bei der Anmeldung.
Zugegeben: Braucht man selten, aber man weiß nie. Für ältere OSX Versionen müssen mehrere Schritte ausgeführt werden. Die Anleitung dazu gibt es hier.